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[커피] 무카페인 커피의 발견, 샤리에 커피(Charrier Coffee) 본문

커피 & 차

[커피] 무카페인 커피의 발견, 샤리에 커피(Charrier Coffee)

유쾌한 인문학 2009. 6. 8. 10:29
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세상엔 희귀종이 많습니다.  그런데 얼마전에 커피의 세계에서도 희귀한 넘이 발견됐다고 하네요. 

이른바 카페인 없는 커피..;;;;  아프리카 카메룬에서 발견되었다고 합니다. 

사실 커피가 안좋다고 공격받는 가장 큰 이유중에 하나가 저넘에 카페인인데 카페인이 없다고 하니 이는 정말 획기적인 발견이 아닌가 생각되네요.




하지만 당장은 못먹을 겁니다.  일단 어쩌다 발견된넘이니 열매를 먹어보지도 못했을테고 일단 키워야 합니다.  그리고 열매를 맺기까지 건 4년 정도 걸린다고 보시면 되요.  그런데다 저게 상업성이 있을지 없을지 맛은 어떨지 먹을만 한지 최악인이 알 수가 없으니 한참 기다려야... 

아무튼 저게 먹을만하고 가격도 싸다면 여러분..  신세계가 열리는겁니다. 
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