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커피 & 차

[커피] 커피 볶는 로스팅 동영상

유쾌한 인문학 2009. 7. 16. 07:29
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커피 로스팅 동영상..   드디어 올라갑니다. 

자꾸 실패해서..  걍 올리기로 결정을 했습니다.  왜 녹화만 하면 로스팅이 망하는 것인가??  

누구 그 이유에 대해서 아시는분..   손..   

커피는 콜롬비아 어거스틴..    사실 이거 녹화한지 오래된 영상물입니다.  3주전에 한거랍니다.



뭐 무슨 말이 필요하겠습니까?  동영상인데..    3분정도로 짤라붙였습니다.  뭐 솔직히 다보실분은 없을것 같네요.  


그래도 뭐 긴시간은 아니니깐 한번보세요.  콩의 색깔 변화를 빠르게 보실 수 있구요.. 

로스팅을 하면 아주 커피향이 은은하게 퍼지면서 달콤할 것이라는 환상을 품고 계신분들의 환상을 제가 여지없이 깨드리겠습니다.  환상을 품고 계신분은 제일 뒷부분만 보세요.  엄청난 연기의 향연을 보실 수 있답니다.ㅋㅋㅋ






다음 로스팅을 끝난 후 현장의 처참함을 보여드리겠습니다.





아 원래 이것보다 더 심한데 사진은 너무 완화됐어요.  아주 작은 찌끄러기 들이 엄청나답니다.  

이게 전부다가 아닙니다.

다볶은 콩은 선풍기 따위를 이용해서 급속 냉각을 해야 하는데 그 과정에서 냄비안에 남아있던 자잘한 타버린 껍데기들이 온 사방 천지에 날려서 엉망이 됩니다.  


마지막..  완성품 콩 사진..




햇빛 좋은날 찍으니 아 글쎄 이렇게 뾰샤시 하게...    
아 어떻게 찍은건지.. 다시해봐도 이렇게 안나오는데..  아...  
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