[커피] 커피 볶는 로스팅 동영상

커피 로스팅 동영상.. 드디어 올라갑니다.

자꾸 실패해서.. 걍 올리기로 결정을 했습니다. 왜 녹화만 하면 로스팅이 망하는 것인가??

누구 그 이유에 대해서 아시는분.. 손..

커피는 콜롬비아 어거스틴.. 사실 이거 녹화한지 오래된 영상물입니다. 3주전에 한거랍니다.

뭐 무슨 말이 필요하겠습니까? 동영상인데.. 3분정도로 짤라붙였습니다. 뭐 솔직히 다보실분은 없을것 같네요.

그래도 뭐 긴시간은 아니니깐 한번보세요. 콩의 색깔 변화를 빠르게 보실 수 있구요..

로스팅을 하면 아주 커피향이 은은하게 퍼지면서 달콤할 것이라는 환상을 품고 계신분들의 환상을 제가 여지없이 깨드리겠습니다. 환상을 품고 계신분은 제일 뒷부분만 보세요. 엄청난 연기의 향연을 보실 수 있답니다.ㅋㅋㅋ

다음 로스팅을 끝난 후 현장의 처참함을 보여드리겠습니다.

아 원래 이것보다 더 심한데 사진은 너무 완화됐어요. 아주 작은 찌끄러기 들이 엄청나답니다.

이게 전부다가 아닙니다.

다볶은 콩은 선풍기 따위를 이용해서 급속 냉각을 해야 하는데 그 과정에서 냄비안에 남아있던 자잘한 타버린 껍데기들이 온 사방 천지에 날려서 엉망이 됩니다.

마지막.. 완성품 콩 사진..

햇빛 좋은날 찍으니 아 글쎄 이렇게 뾰샤시 하게...

아 어떻게 찍은건지.. 다시해봐도 이렇게 안나오는데.. 아...

코로돼지

저게다 껍데기군요
동영상 보면서 머가 막 날아가지??라고 생각했는데
중간에 고무장갑이 살짝 보이는 것 같았는데
그것도 뜨거워서 끼는건가요??
저는 머신이 없어서 라기보다는 커피를 안 즐겨서 머신이 없군요...-0-
볶는 과정 보니까 신기하네요^^
역시 세상은 돈 들이고 편하게 살아야 겠다 라는 생각을 하게 해주신..-0-

안용태의 유쾌한 인문학

호호 예리하시네요. 하도 뜨거워서..

고무장갑도 껴볼까? 했다가.. 이건 뭐.. 되려 손디일뻔했어요.

안에 열이 꽉 차버리던데..;;; 그래서 중간에 다시 빼고..ㅋㅋㅋ

여름은 정말 콩볶기 힘든 계절이에요.

neko

저도 커피 좋아하는데 저렇게 생두를 볶아서 먹으면 정말 꿀맛이겠어요~내 노력과 정성이 들어갔으니까요ㅎㅎ
근데 지금같은 날씨에 볶는다면 전 녹아내릴지도 모르겠네요ㅎㅎㅎ커피향이 그득히 풍겨나오는 글 잘봤습니다~

mami5

세상에나 저렇게 빠른 손놀림으로 3분이상을 저어서 볶다니..휴
정말 보통일이 아니네요.ㅋㅋㅋ
수고하셨다고 와우도 한표~~^^

보는동안 웃느라 엔돌핀이도네요..ㅎㅎ
커피한잔 마시기가 저리어렵다니 ㅋㅋㅋ .. 난 팔이 아플까 무서버 걍 사먹을께요..ㅎ

직접해드시느라 맛은 있을것 같으네요..
까만 껍질은 어딜가고 고운 커피만 남았는게 신기합니다..^^*

초록누리

오 감탄,,,용짱님! 완전 감동이네요. 뜨겁기도 했겠지만 전 그보다는 팔이 무지 아팠을 것같다는 생각이..양손으로 젓는거 그거 나중에 심한 후유증 동반하거든요. 저는 아주 사소한 것 볶으면서도 다음날은 왜 이리 팔이랑 어깨가 쑤시고 무겁냐고 뻗어버리거든요.ㅎㅎ 참, 콩 볶을때 누군가가 옆에서 청소기 바닥, 아 그 머시냐 말이 생각이 안나네요. 암튼 바닥미는 것 떼내고 봉만 옆에사 갖다대면서 청소기 돌려주면 청소가 쉬울거에요. 여기저기 날리는 것도 쬐금 방지되구요. 제가 벽에 못박으면서 아들녀석한테 청소기 들고 있으라고 했거든요. 아주 좋더라구요. 그게 생각나서..

linalukas

빠른 속도로 4분 가까이 두 손을 움직여야 하다니...후유증이 상당하시겠어요..ㅎㅎ
색깔이 점점 변해서 까맣게 되어갈 때 쯤 들었던 생각...'내 마음이네'...^^;;

빨간來福

허걱! 부럽삼. 저도 커피를 마이 좋아해서 로스팅을 해볼까도 생각했는데, 그냥 쬐금만 나가도 fresh roasting한 커피가 많은 관계루다가....... 잘 보고 가요.

비바리

용짱님..보내주신 커피..마미님께 잘 얻어먹었심더
제가 볶은커피로 내려먹는것 좋아하는데
은은하게 참..맛있었어요..

제가 다 뺏어 먹을낀데..우짜지요? ㅎㅎㅎㅎ

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바람나그네
| 2009.07.16 07:59 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
저는 이렇게 못할 것 같아요.. 약간 게으름 병이 있어서요 ㅋ
행복 가득한 하루되세요^^
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 09:22 신고 | PERMALINK | EDIT |
저도 알고보면 무지 게을러요..ㅋㅋ
검도쉐프
| 2009.07.16 08:02 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
실제로는 총 과정이 얼마정도 걸리는 건가요? ^^
전.. 용짱님의 커피 포스팅이 있는 날이 좋아요. ㅎㅎ
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 09:22 신고 | PERMALINK | EDIT |
총과정은 15분정도??

전체 동영상 보여드릴까효??
반 더 빌 트™
| 2009.07.16 08:24 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
커피향이 여기까지 전해 옵니다!^^

오늘도 즐거운 하루요~~
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 09:22 신고 | PERMALINK | EDIT |
커피 한잔 마시구.. 오늘도 홧튕 하세요.
pennpenn
| 2009.07.16 09:25 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
커피 볶는게 생각보다 쉽지 않은 가 보군요~~
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:33 신고 | PERMALINK | EDIT |
아뇨 뭐 그냥 약간의 노력??ㅋㅋ
라이너스™
| 2009.07.16 10:08 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
이야 멋진데요~ 저도 한번 해봤으면.ㅎㅎ
눅눅한 장마기간이지만, 마음만은 뽀송한 하루되세요^^
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:33 신고 | PERMALINK | EDIT |
해보셔요..ㅋㅋㅋ
*저녁노을*
| 2009.07.16 10:17 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
커피의 제맛을 느낄 수 있을 것 같네요.
잘 보고 갑니다.
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:33 신고 | PERMALINK | EDIT |
네~~~홓호호호호
코로돼지
| 2009.07.16 10:33 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
저게다 껍데기군요
동영상 보면서 머가 막 날아가지??라고 생각했는데
중간에 고무장갑이 살짝 보이는 것 같았는데
그것도 뜨거워서 끼는건가요??
저는 머신이 없어서 라기보다는 커피를 안 즐겨서 머신이 없군요...-0-
볶는 과정 보니까 신기하네요^^
역시 세상은 돈 들이고 편하게 살아야 겠다 라는 생각을 하게 해주신..-0-
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:35 신고 | PERMALINK | EDIT |
호호 예리하시네요. 하도 뜨거워서..

고무장갑도 껴볼까? 했다가.. 이건 뭐.. 되려 손디일뻔했어요.

안에 열이 꽉 차버리던데..;;; 그래서 중간에 다시 빼고..ㅋㅋㅋ

여름은 정말 콩볶기 힘든 계절이에요.
neko
| 2009.07.16 10:37 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
저도 커피 좋아하는데 저렇게 생두를 볶아서 먹으면 정말 꿀맛이겠어요~내 노력과 정성이 들어갔으니까요ㅎㅎ
근데 지금같은 날씨에 볶는다면 전 녹아내릴지도 모르겠네요ㅎㅎㅎ커피향이 그득히 풍겨나오는 글 잘봤습니다~
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:35 신고 | PERMALINK | EDIT |
호호 맞아요 맞어.. 제가 항상 말하는게 있죠

내 커피는 맛있다. 왜 내가 만들었으니깐..ㅋㅋㅋ
끝없는 수다
| 2009.07.16 10:53 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
어허허~~ 저렇게 용짱님의 장인의 손길을 보게되는군요 ㅋㅋㅋㅋ
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:36 신고 | PERMALINK | EDIT |
후후 장인의 손길..ㅋㅋㅋ

오늘 서울 상경해야 되는데 상경이고 뭐고..

망할노무 비가 넘쳐가지고.. 헉헉..

지금도 뒷수습중..푸하하...
영웅전쟁
| 2009.07.16 10:58 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
그 커피 한 잔 언제 마셔봅시다 ㅎㅎㅎ
고맙습니다.
좋은 하루 되세요.
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:37 신고 | PERMALINK | EDIT |
네 언제 한번.ㅎㅎㅎ
어쭈구리
| 2009.07.16 12:53 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
친구.. 대단함세...
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:37 신고 | PERMALINK | EDIT |
친구 멋진가?? 자네도 해보게나..

내 언젠가 전수해주것네..
mami5
| 2009.07.16 14:04 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
세상에나 저렇게 빠른 손놀림으로 3분이상을 저어서 볶다니..휴
정말 보통일이 아니네요.ㅋㅋㅋ
수고하셨다고 와우도 한표~~^^

보는동안 웃느라 엔돌핀이도네요..ㅎㅎ
커피한잔 마시기가 저리어렵다니 ㅋㅋㅋ .. 난 팔이 아플까 무서버 걍 사먹을께요..ㅎ

직접해드시느라 맛은 있을것 같으네요..
까만 껍질은 어딜가고 고운 커피만 남았는게 신기합니다..^^*
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 14:37 신고 | PERMALINK | EDIT |
에이 마미님은 깨도 볶으시면서..ㅋㅋㅋ

15분만 열심히 저어주면 돼요..ㅎㅎ
mami5
| 2010.05.23 21:38 신고 | PERMALINK | EDIT |
다시봐두 넘 재미있는 장면입니다..
이제보니 튈까 봐 손엔 장갑을 ㅎㅎㅎ

이렇게 볶아 저를 주셨군요..
감쏴~~^^
잘 먹고있습니당~~^^
gemlove
| 2009.07.16 15:08 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
우왕 커피 볶을때 걍 이렇게 볶아도 되는군요.. 비싼 기계로만 하는줄 알았네요 ㅎㅎ
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.16 17:24 신고 | PERMALINK | EDIT |
후후... 비싼기계는 업소용..

우린 원시적으로.ㅋㅋㅋㅋ
femke
| 2009.07.16 23:25 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
커피향기가 저희집까지 날라오네요.
근데 저 청소는 어찌할까요.
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.17 00:10 신고 | PERMALINK | EDIT |
청소는.. 열심히 ..... ㅎㅎㅎㅎ

안그래도 요즘 엄니의 잔소리가 점점 심해지고 있어혀..
초록누리
| 2009.07.17 04:40 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
오 감탄,,,용짱님! 완전 감동이네요. 뜨겁기도 했겠지만 전 그보다는 팔이 무지 아팠을 것같다는 생각이..양손으로 젓는거 그거 나중에 심한 후유증 동반하거든요. 저는 아주 사소한 것 볶으면서도 다음날은 왜 이리 팔이랑 어깨가 쑤시고 무겁냐고 뻗어버리거든요.ㅎㅎ 참, 콩 볶을때 누군가가 옆에서 청소기 바닥, 아 그 머시냐 말이 생각이 안나네요. 암튼 바닥미는 것 떼내고 봉만 옆에사 갖다대면서 청소기 돌려주면 청소가 쉬울거에요. 여기저기 날리는 것도 쬐금 방지되구요. 제가 벽에 못박으면서 아들녀석한테 청소기 들고 있으라고 했거든요. 아주 좋더라구요. 그게 생각나서..
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.17 06:27 신고 | PERMALINK | EDIT |
후후 전 아직 젊으니깐요.ㅋㅋㅋㅋ

그 방법 한번 해보겠어요.. 근데 누가 해야 할지..ㅠㅠ

저 초큼 멋있나요??ㅎㅎ
♥LovelyJeony
| 2009.07.19 00:21 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
결국은..
집에선 커피빈을 볶지 말라는 말씀이신건가효?!=ㅂ=ㅋㅋㅋㅋ
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.19 09:20 신고 | PERMALINK | EDIT |
아뇨... 같이 집에서 커피 볶고 개판 치자는 의미였어혀...
linalukas
| 2009.07.24 20:06 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
빠른 속도로 4분 가까이 두 손을 움직여야 하다니...후유증이 상당하시겠어요..ㅎㅎ
색깔이 점점 변해서 까맣게 되어갈 때 쯤 들었던 생각...'내 마음이네'...^^;;
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.07.24 20:42 신고 | PERMALINK | EDIT |
ㄴㄴ 15분 정도 저어야 되요.

이 동영상은 좀 편집한거에요..ㅋㅋㅋ
빨간來福
| 2009.08.10 10:22 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
허걱! 부럽삼. 저도 커피를 마이 좋아해서 로스팅을 해볼까도 생각했는데, 그냥 쬐금만 나가도 fresh roasting한 커피가 많은 관계루다가....... 잘 보고 가요.
안용태의 유쾌한 인문학
| 2009.08.10 10:45 신고 | PERMALINK | EDIT |
ㅎㅎ 그냥 해보시면돼요.

생각보다 그렇게 어렵지는 않아요.
비바리
| 2010.05.25 21:08 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
용짱님..보내주신 커피..마미님께 잘 얻어먹었심더
제가 볶은커피로 내려먹는것 좋아하는데
은은하게 참..맛있었어요..

제가 다 뺏어 먹을낀데..우짜지요? ㅎㅎㅎㅎ
경빈마마
| 2010.05.25 22:10 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 현장의 처참함!
언젠가 저도 올려봐야겠어요.
반갑습니다.짱님 용짱님^^*

검도쉐프

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